Malzringe / Biersnack

Extrudierte Malzringsnacks können aus Mais- und Malzkörnern hergestellt werden. Denkbar ist auch der Einsatz von Biertreber, welcher bei der Bierherstellung in großen Mengen anfällt. Abhängig von der eingesetzten Menge an Malzrohstoffen, besitzen die Snacks einen mehr oder weniger ausgeprägten malzigen, bitteren oder karameligen Geschmack und eine bräunliche Färbung.