Spiralen

Klassischerweise bestehen die Spiralen meistens aus Maisgrieß, Reisgrieß und Kartoffelgranulat. Die Formgebung und das Schneiden erfolgen mit einer speziellen Düse und einem speziellen Schneidesystem. Am bekanntesten sind Käsespiralen neben Snack-Fusili mit Tomatengeschmack.

  • Herstellen der Mischung
  • Extrusion
  • Schneiden des Produktstranges
  • Trocknung
  • Würzung
  • Mais
  • Reis
  • Kartoffel

Würzung mit einer herzhaften Slurry bestehend aus: 
Öl, Salz, Gewürzen, Kräutern, Gemüsepulvern, Käsepulver, Aromen

  • Käsespiralen
  • Tomatensnack
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