Zum Würzen der Extrudate bietet Hebenstreit ein Würzmittel-Mischsystem sowie ein auf das Würzmittel angepasstes Dosier- und Auftragsystem an.
Zur Herstellung und zum Auftragen von herzhaften Öl-Gewürz-Suspensionen oder von süßen Lösungen auf Wasserbasis. In einem beheizten Mischbehälter wird eine Öl-Suspension oder eine süße Mischung auf Wasserbasis homogen gemischt und auf die gewünschte Temperatur erwärmt. Von einem beheizten Zwischenbehälter wird die Mischung mit Hilfe einer Dosierpumpe und einem Dosiersystem in der Würztrommel gleichmäßig auf die getrockneten Extrudate aufgetragen.