Dient der Bevorratung und dem Temperieren der fertigen Creme.
Der Creme-Zwischenbehälter dient zur Temperierung der Creme, bevor diese in den Extruder gepumpt wird. Durch 2 Spezialpumpen gelangt die Füllmasse während des Extrusionsprozesses direkt an der Düsenplatte in die beiden Produktstränge.