HEBENSTREIT GmbH
 
© 2009 Hebenstreit GmbH
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Waffelblockkühler

Waffelblöcke werden gekühlt, damit die Cremefüllung die für den Schneid- und Verpackungsvorgang notwendige Festigkeit erhält. Durch das Kühlen der Waffelblöcke werden beim Schneiden besonders saubere Schnittflächen erzielt.

Waffelblock-Kühlturm KT
Die Kapazität der Waffelblockkühler richtet sich nach der Anlagenleistung und nach der produktspezifisch erforderlichen Kühlzeit. Die Waffelblöcke werden in den Fächern einer endlos umlaufenden Bügelkette aufgenommen und während des Transportes durch den Kühlturm abgekühlt.
 

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Waffelblock-Spiralkühler KSP
Spiralkühler haben eine wendelförmig angeordnete Kühlstrecke und werden vorzugsweise dort eingesetzt, wo Waffelblöcke während des Kühlvorgangs nicht gewendet werden dürfen, z.B. bei Waffelblöcken mit Streugutauftrag.
 

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Kälteanlage mit Lufttrocknungseinrichtung
Zur Kühlung und gleichzeitigen Trocknung der zur Kühlung der Waffelblöcke verwendeten Kühlluft.
 

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Kälteanlagen
Je nach Ausführung der Kälteanlage wird die Verdampfereinheit im Kühlturm integriert.
 

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